Die Berufsausbildung in einer außerbetrieblichen Einrichtung (BaE) ermöglicht jungen Menschen mit Lernschwierigkeiten einen erfolgreichen Ausbildungsabschluss zu erreichen. Bei der dualen Ausbildung findet die betriebliche Ausbildung in Werkstätten und in verschiedenen Abteilungen des BBZ statt. Dies wird ergänzt durch den regulären Besuch der Berufsschule sowie Praktika in Kooperationsbetrieben.